ГлавнаяПерсонал гостиницыТребования к директору отеля

Требования к директору отеля

Требования к директору отеляКлассической в сфере гостиничного бизнеса является профессия управляющего, директора или менеджера отеля. Три названия, в данном случае, отражают один набор функций. Эта должность – вершина пирамиды персонала гостиницы, к которой ведет длинная карьерная лестница. Директор осуществляет руководство всеми коммерческими и сервисными службами подразделениями отеля. Стать управляющим отеля не может человек, пришедший со стороны. Обычно эту должность занимают бывшие администраторы и портье, поскольку за годы своей службы они досконально изучают систему работы гостиницы изнутри.

Должность директора гостиницы может занимать лишь человек, получивший высшее, к тому же профильное, образование. Самым престижным учебным заведением для управленческого звена отелей является, на сегодняшний день, Школа Гостиничного Бизнеса в Лозанне, Швейцария.

Управляющий отелем при вступлении на должность подписывает с владельцем учреждения специальное соглашение, в котором оговаривается степень ответственности нового менеджера отеля, его основные обязанности, а также заработная плата и премиальные.

Директор гостиницы принимает решения по управлению ней достаточно самостоятельно, однако его деятельность не должна противоречить общим целям хозяина отеля. В частности, директор определяет характер рекламной политики, осуществляет планирование ведения хозяйства (краткосрочное и долгосрочное), проводит кадровую политику, а также внедряет различные инновации.

Наиболее важные моменты управляющий согласовывает с владельцем компании. В крупных сетях отелей (Marriott, Hilton, Hyatt) деятельность менеджера отеля строго регламентируется существующими в Европе стандартами, а также дополнительными требованиями владельцев.

Привычные обязанности менеджера отеля – это оптимальное распределение рабочей нагрузки между персоналом, финансовые расчеты, общение с клиентами и т.д. Директор отеля находится в постоянном контакте не только со своими помощниками и заместителями, но и с гостиничным персоналом всех уровней, что позволяет ему всегда быть в курсе состояния дел в отеле. На плечи управляющего ложатся заботы о мотивации сотрудников и сроках их переквалификации.

Помимо этого, директор контролирует финансовую и экономическую стороны работы отеля. Он выступает своего рода гарантом отличного менеджмента на территории вверенного ему заведения, а это возможно лишь при условии достаточного знания принципов страхования и обложения налогами.

Заработная плата менеджера гостиницы зависит от многих факторов, в числе которых место расположения отеля (страна, город), его статус, количество номеров, принадлежность к сети, опыт и так далее. Зарплата управляющего пятизвездочным отелем может во многом превосходить зарплату его коллеги в трехзвездочной гостинице, а может быть приблизительно такой же.

Таким образом, директор отеля отвечает за общий порядок в работе отеля и его успех у постояльцев.

Дополнительные статьи

Ценообразование гостиничных номеров

Ценообразование гостиничных номеров

В любой сфере бизнеса цена является наиболее объективной при наличии здоровой конкуренции. Практически полное отсутствие таковой в...

Строительство гостиницы, шаг первый: …

Строительство гостиницы, шаг первый: выбор места

Наверное, главный вопрос, волнующий каждого предпринимателя, решившегося заняться гостиничным бизнесом, это вопрос: с чего начать?...

Требования к персоналу гостиницы

Требования к персоналу гостиницы

Требования к персоналу индустрии гостеприимства, а также, правила его подготовки определяются и устанавливаются государственным ст...

Основные функции рекламы в гостинично…

Основные функции рекламы в гостиничном бизнесе

Подрекламой гостиничного продукта подразумевают любую платную форму неличного представления и продвижения гостиничного продукта ко...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама

http://marconi.kiev.ua/ цена на Деревянные окна.

Сообщения форума

Нет сообщений для показа

Номерной фонд

Ценообразование гостиничных номеров

Ценообразование гостиничных номеров

В любой сфере бизнеса цена является наиболее объективной при наличии здоровой конкуренции. Практически полное ...

Классификация номерного фонда

Классификация номерного фонда

После того, как общее количество номеров определено, происходит деление номерного фонда на конкретные категори...