Персонал гостиницы

Набор специальностей персонала в гостиничном бизнесе на сегодняшний день достаточно широк. Ранее он ограничивался метрдотелем, горничными, директором, администратором и официантами. Сейчас в этот перечень входит около 80 наименований. Многие профессии из данного списка являются достаточно новыми. Некоторые из них пришли в гостиничный бизнес из других сфер деятельности. Одной из таких специальностей является должность аниматора в отеле. Поговорим более подробно об этой специальности, пришедшей в гостиничный бизнес из сферы рекламы.

Классической в сфере гостиничного бизнеса является профессия управляющего, директора или менеджера отеля. Три названия, в данном случае, отражают один набор функций. Эта должность – вершина пирамиды персонала гостиницы, к которой ведет длинная карьерная лестница. Директор осуществляет руководство всеми коммерческими и сервисными службами подразделениями отеля. Стать управляющим отеля не может человек, пришедший со стороны. Обычно эту должность занимают бывшие администраторы и портье, поскольку за годы своей службы они досконально изучают систему работы гостиницы изнутри.