ГлавнаяНовости гостиницНовый шеф-повар в баре "City Space"

Новый шеф-повар в баре "City Space"

«Swissotel Красноватые Холмы» рад объявить о предназначении г-на Ивана Тишкина на пост шеф-повара панорамного бара «City Space», размещенного на 34-м этаже отеля.До прихода в «Swisstel Красноватые Холмы» Иван занимал аналогичный пост в «Азиатском Гриль & Бар Ресторане «RONI». Ранее работал в ряде узнаваемых столичных ресторанов, таких как: «Недальний восток», теппаньяки шоу-ресторан «Бенихана».

Предшествующий проф опыт Ивана включал: подбор, обучение и мотивацию персонала, обеспечение бесперебойной работы вверенного ресторана, составление калькуляционных и технологических карт, также меню. Иван имеет большой опыт работы в команде узнаваемых шеф-поваров со всего мира, таких, как: Глен Баллис (Австралия, Мельбурн) , Рашидин бин абд Рашид – Маму (Малайзия, Куала-Лумпур) , Кобаяши Коцухико (Япония, Токио) .В 2012 году Иван получил высшее проф образование, закончив Столичный Муниципальный Институт Пищевой Индустрии. С 2006 года он является владельцем сертификата «Тренер-наставник» курсов увеличения квалификации компании «Росинтер Ресторантс». “Мы рады приветствовать Ивана в нашей команде. Возлагаем надежды, что он привнесет новые тенденции, которые позволят выдвинуть концепцию кухни бара «City Space» на отменно новый уровень», -прокомментировал предназначение Владислав Ерусланов, шеф-повар «Swissotel Красноватые Холмы».

Больше новостей

Бармен Быстрик Уко в Swissotel Красноватые Бугры

В конце ноября гости панорамного бара «Сити Спейс», размещенного на 34-м этаже гостиницы «Swissotel Красноватые Холмы», сумеют испытать шедевры 1-го и...

Александр Поляков стал заместителем генерального директора Best Western Vega

Александр Поляков назначен заместителем Генерального директора по продажам и маркетингу Best Western Vega Hotel & Convention Center.В 1997 году Алекса...

Гостиницу "Ростов на дону" в Ростове-на-Дону выставили на аукцион

В декабре пройдет аукцион по продаже гостиницы «Ростов» в Ростове-на-Дону. Стартовая стоимость объекта составит 950 миллионов рублей. На сегодня наикр...

В Marriott Moscow Royal Aurora закончилась реконструкция

Отель Marriott Moscow Royal Aurora окончил существенное обновление собственных публичных зон.В процессе реновации были установлены новые стопроцентно ...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама