ГлавнаяНовости гостиницНовый шеф-повар в баре "City Space"

Новый шеф-повар в баре "City Space"

«Swissotel Красноватые Холмы» рад объявить о предназначении г-на Ивана Тишкина на пост шеф-повара панорамного бара «City Space», размещенного на 34-м этаже отеля.До прихода в «Swisstel Красноватые Холмы» Иван занимал аналогичный пост в «Азиатском Гриль & Бар Ресторане «RONI». Ранее работал в ряде узнаваемых столичных ресторанов, таких как: «Недальний восток», теппаньяки шоу-ресторан «Бенихана».

Предшествующий проф опыт Ивана включал: подбор, обучение и мотивацию персонала, обеспечение бесперебойной работы вверенного ресторана, составление калькуляционных и технологических карт, также меню. Иван имеет большой опыт работы в команде узнаваемых шеф-поваров со всего мира, таких, как: Глен Баллис (Австралия, Мельбурн) , Рашидин бин абд Рашид – Маму (Малайзия, Куала-Лумпур) , Кобаяши Коцухико (Япония, Токио) .В 2012 году Иван получил высшее проф образование, закончив Столичный Муниципальный Институт Пищевой Индустрии. С 2006 года он является владельцем сертификата «Тренер-наставник» курсов увеличения квалификации компании «Росинтер Ресторантс». “Мы рады приветствовать Ивана в нашей команде. Возлагаем надежды, что он привнесет новые тенденции, которые позволят выдвинуть концепцию кухни бара «City Space» на отменно новый уровень», -прокомментировал предназначение Владислав Ерусланов, шеф-повар «Swissotel Красноватые Холмы».

Больше новостей

AZIMUT Hotels перебегает на новые эталоны номеров

AZIMUT Hotels проведет реконцепцию номерного фонда. Номера нового эталона в первый раз будут представлены в гостиницах сети в Москве и Санкт-Петербург...

В Ижевске сотрудники отеля обокрали гостя

Три мобильных телефона, ноутбук и вещи пропали у 1-го из постояльцев гостиницы в столице Удмуртии, докладывает пресс-служба УМВД Рф по Ижевску. В проц...

AZIMUT Moscow Tulskaya Hotel попал в перечень наилучших мест Москвы по версии CNN

Южноамериканский телеканал CNN выпустил гид по Москве, в который вошли 25 мест по категориям — гостиницы, рестораны, клубы, театры, рынки и русское пр...

Мартыновский гусь в отеле Балчуг Кемпински

11 ноября гости отеля «Балчуг Кемпински Москва» сумеют отведать реального «мартыновского гуся», обычное угощение в Европе в эти деньки. Праздничек Свя...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама