ГлавнаяНовости гостиницНовый шеф-повар в баре "City Space"

Новый шеф-повар в баре "City Space"

«Swissotel Красноватые Холмы» рад объявить о предназначении г-на Ивана Тишкина на пост шеф-повара панорамного бара «City Space», размещенного на 34-м этаже отеля.До прихода в «Swisstel Красноватые Холмы» Иван занимал аналогичный пост в «Азиатском Гриль & Бар Ресторане «RONI». Ранее работал в ряде узнаваемых столичных ресторанов, таких как: «Недальний восток», теппаньяки шоу-ресторан «Бенихана».

Предшествующий проф опыт Ивана включал: подбор, обучение и мотивацию персонала, обеспечение бесперебойной работы вверенного ресторана, составление калькуляционных и технологических карт, также меню. Иван имеет большой опыт работы в команде узнаваемых шеф-поваров со всего мира, таких, как: Глен Баллис (Австралия, Мельбурн) , Рашидин бин абд Рашид – Маму (Малайзия, Куала-Лумпур) , Кобаяши Коцухико (Япония, Токио) .В 2012 году Иван получил высшее проф образование, закончив Столичный Муниципальный Институт Пищевой Индустрии. С 2006 года он является владельцем сертификата «Тренер-наставник» курсов увеличения квалификации компании «Росинтер Ресторантс». “Мы рады приветствовать Ивана в нашей команде. Возлагаем надежды, что он привнесет новые тенденции, которые позволят выдвинуть концепцию кухни бара «City Space» на отменно новый уровень», -прокомментировал предназначение Владислав Ерусланов, шеф-повар «Swissotel Красноватые Холмы».

Больше новостей

Конгресс-отель «Ареал» ввел систему TravelClick

В апреле подмосковный Конгресс-отель «Ареал» ввел центральную систему онлайн бронирования TravelClick от Hoist Technology. Система позволяет бронирова...

Hyatt Regency London дарует гостям пижамы

Hyatt Regency London – The Churchill запустил особое предложение «Pajama party» для тех, кто планирует отметить важную дату в кругу близких подруг либ...

Интурист-Краснодар окончил реконструкцию

Отель «Интурист – Краснодар» объявил об окончании реконструкции основного строения отеля. Общая площадь реконструкции составила 13 тыс. кв.м. Сейчас о...

Сибирские гостиницы Cronwell получили "Зеленоватый ключ"

Сходу несколько гостиниц Западной Сибири, входящие в Галерею гостиниц Cronwell, стали владельцами престижного экологического сертификата «Зеленый ключ...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама