ГлавнаяНовости гостиницНовый шеф-повар в баре "City Space"

Новый шеф-повар в баре "City Space"

«Swissotel Красноватые Холмы» рад объявить о предназначении г-на Ивана Тишкина на пост шеф-повара панорамного бара «City Space», размещенного на 34-м этаже отеля.До прихода в «Swisstel Красноватые Холмы» Иван занимал аналогичный пост в «Азиатском Гриль & Бар Ресторане «RONI». Ранее работал в ряде узнаваемых столичных ресторанов, таких как: «Недальний восток», теппаньяки шоу-ресторан «Бенихана».

Предшествующий проф опыт Ивана включал: подбор, обучение и мотивацию персонала, обеспечение бесперебойной работы вверенного ресторана, составление калькуляционных и технологических карт, также меню. Иван имеет большой опыт работы в команде узнаваемых шеф-поваров со всего мира, таких, как: Глен Баллис (Австралия, Мельбурн) , Рашидин бин абд Рашид – Маму (Малайзия, Куала-Лумпур) , Кобаяши Коцухико (Япония, Токио) .В 2012 году Иван получил высшее проф образование, закончив Столичный Муниципальный Институт Пищевой Индустрии. С 2006 года он является владельцем сертификата «Тренер-наставник» курсов увеличения квалификации компании «Росинтер Ресторантс». “Мы рады приветствовать Ивана в нашей команде. Возлагаем надежды, что он привнесет новые тенденции, которые позволят выдвинуть концепцию кухни бара «City Space» на отменно новый уровень», -прокомментировал предназначение Владислав Ерусланов, шеф-повар «Swissotel Красноватые Холмы».

Больше новостей

Сделайте информационный повод… Журналисты – тоже люди!

О PR в отеле гласили ведущие специалисты на бизнес-завтраке проф гостиничного клуба Hospitality Ideas & Trends, прошедшем 23 июня 2011 года в Холидей ...

Ambassador Hotel - наилучший в Калуге по версии Forbes

Ambassador Hotel признан наилучшим отелем Калуги по версии русского журнальчика Forbes, который представил рейтинг «Лучшие регионы для бизнеса – 2011»...

Оздоровительная программка ЭРЛ в «Русских санаториях»

У гостей «Русских Санаториев» есть возможность пройти программку по очищению организма Эндоэкологической реабилитацией (ЭРЛ) . Это система процедур, н...

Три отеля в Брянске подвергнутся масштабной реконструкции

В течение нескольких месяцев гостиницы «Чернигов», «Брянск» и «Десна» обновят и снаружи, и внутренне – это должно повысить их «звездный» статус. Гости...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама