ГлавнаяНовости гостиницНовые "недели ночных алхимиков" в баре Сити Спейс

Новые "недели ночных алхимиков" в баре Сити Спейс

В 2012 году панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» на 34-ом этаже «Swissotel Красноватые Холмы» продолжит компанию уже ставших узнаваемыми «недель ночных алхимиков». В первый раз в истории «коктейльных гастролей» бара пройдет неделя скандинавской миксологии, а коктейльная карта бара «Сити Спейс» пополнится скандинавскими коктейлями. С 20 по 24 февраля 2012 года на барной сцене «Сити Спейс» - бармен из Дании, Сорен Крог Соренсен (Sren Krogh Srensen) .

Сорен – мастерски занимался лыжным спортом, но пару лет вспять после травмы ему пришлось уйти из огромного спорта и освоить профессию бармена в отеле «Skovshoved Hotel» в Копенгагене. Искусство изготовления коктейлей, обилие ингредиентов и общение с посетителями так увлекли Сорена, что он решил ещё поглубже погрузиться в мир коктейльных красок, завладеть секретами миксологии и экспериментировать с различными составляющими. Он много путешествовал по миру, побывал в Южной и Северной Америке, поработал в одном из самых узнаваемых баров Германии – «Le Lion – Bar de Paris» и нью-йоркском «PDT» (Please Don’t Tell) , «Лучшем баре мира по версии «Drinks International», после этого возвратился на родину, где будущей весной планирует открыть свой бар. В течение одной недели, с 20 по 24 февраля, гости «City Space» сумеют оценить скандинавские коктейльные шедевры от Сорена Крога Соренсена. «Я стремлюсь к совершенству не только лишь за барной стойкой, да и в жизни. Я стараюсь воодушевлять гостей, с которыми сталкиваюсь в баре. Мне нравятся различные культуры и коктейльные пристрастия», - гласит Сорен. Acheron, один из самых узнаваемых миксов маэстро, с карим ромом, свежевыжатым яблоковым соком, ангостурой и кленовым сиропом, нареченный в честь французского пиратского корабля, будет представлен во время гастролей в феврале.

Больше новостей

Столичный "Националь" продан за 4,67 млрд

Московские власти продали на торгах гостиницу «Националь» компании «Смарт финанс групп» примерно за 4,675 миллиардов рублей. На аукционе данная компан...

"Наилучший мастер Франции" в ресторане "Кай"

Как обычно зимой, по уже сложившейся традиции, Жером Нютиль (Jerome Nutile) вновь посетит Москву и ресторан «Кай», где представит гостям зимние блюда ...

Новый шеф-повар в Swissotel Красноватые Бугры

Владислав Ерусланов назначен на должность головного шеф-повара отеля Swissotel Красноватые Бугры.Влад имеет большой опыт работы в ресторанном и гостин...

Балчуг Кемпински раскрыл тему гастрономических дарований

30 августа отель «Балчуг Кемпински Москва» в первый раз решил раскрыть тему гастрономических дарований посреди непрофессиональных кулинаров, конкурент...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама