ГлавнаяНовости гостиницНазначен новый управляющий ресторанной службы «Марриотт Тверская»

Назначен новый управляющий ресторанной службы «Марриотт Тверская»

Екатерина Котлярская назначена управляющим ресторанной службы отеля «Марриотт Тверская».Регионовед-международник и переводчик с британского и германского языков по собственной основной специальности (в 2004 году г-жа Котлярская окончила Столичный Гуманитарный Институт, филиал МГИМО) , Екатерина обладает более чем 10-летним опытом работы в ресторанных службах огромнейших столичных и забугорных гостиниц и ресторанов.

Свою карьеру в ресторанно-гостиничном бизнесе Екатерина начала в 2002 году в качестве официанта-кассира в отеле «Марриотт Ройал Аврора». В 2006 году ее пригласили в команду отеля «Ритц-Карлтон, Москва» на открытие ресторана Jeroboam в качестве супервайзера. Потом в течение года Екатерина работала тренинг-менеджером по сервису в ресторанах компании «Арка» (Астана, Казахстан) , а в 2008 году она была переведена на должность управляющего рестораном Shine той же компании. В феврале 2008 года Екатерина присоединилась к команде экспертов, приглашенных работать для открытия отеля Lotte в Москве. В 2008 году Екатерина Котлярская также закончила курсы сомелье.«Ресторанный бизнес завлекает меня собственной динамичностью, - гласит Екатерина. – Мы повсевременно ищем новые формы работы с гостями, в сотрудничестве с шеф-поваром ресторана создаем новые меню и особые предложения. Особенностью гостиниц Марриотт в мире является безупречный сервис, и очень принципиально поддерживать его на таком же высочайшем уровне и в наших ресторанах».

Больше новостей

Burj Al Arab представил аквариум для 40 видов экзотичных рыб

Burj Al Arab представил гостям освеженный аквариум с экзотичными рыбами. В именитом 500000-литровом аквариуме в лобби отеля изменен декор, установлена...

Благотворительный воскресный бранч соединил неравнодушных

27 мая бизнес-отель «Евразия» в рамках марафона «Эти малыши!» провел благотворительный воскресный бранч. В ресторане «Дворянское гнездо» собрались гос...

«Балчуг Кемпински Москва» собирает юных сомелье на конкурс

В марте 2012 г. в первый раз при поддержке отеля «Балчуг Кемпински Москва» состоится конкурс юных сомелье «Fresh Faces – профессиональные cомелье», це...

В Украине подорвали отель, включенный в перечень Евро 2012

В Ивано-Франковске на Калушской трассе, 7, в ночь с субботы на воскресенье, 14 августа, 2-мя взрывами подорвали служебные помещения гостинично-рестора...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама