Назначен генеральный менеджер Lotte Hotel Moscow

В общей трудности у Мортена более чем двенадцатилетний опыт работы в сфере гостиничного питания в гостиницах Великобритании, Саудовской Аравии, Египта, Индонезии, в таких сетях, как Sheraton Luxury Collection, Movenpick, Melia Hotels & Resorts.Его проф опыт также содержит в себе работу в должности управляющего в 2-ух гостиницах сети Melia Hotels & Resorts – во Вьетнаме и в Индонезии, также в Shangri-la Hotels & Resorts и Tanjung Aru Resort & Spa в Малайзии. В марте 2007 года Мортен Б. Андерсен стал управляющим отелем Shangri-la Hotels & Resorts Barr Al Jissah Resort & Spa в Омане. Этот отель, вошедший в 10-ку наилучших гостиниц Близкого Востока по результатам опроса в журнальчике Conde Nast и получивший ряд популярных наград, воспользовался большой популярностью у глав стран, членов царской семьи, знаменитостей. До перехода в Lotte Hotel Moscow Мортен был генеральным менеджером отеля Melia Hanoi Hotel вьетнамской сети Sol Melia Hotels & Resorts. Этот ведущий бизнес-отель, расположенный в столице Вьетнама – Ханое, три года попорядку получал звание «Лучший отель Вьетнама для проведения конференций».