ГлавнаяНовости гостиницМартыновский гусь в отеле Балчуг Кемпински

Мартыновский гусь в отеле Балчуг Кемпински

11 ноября гости отеля «Балчуг Кемпински Москва» сумеют отведать реального «мартыновского гуся», обычное угощение в Европе в эти деньки. Праздничек Святого Мартина – последний перед Рождественским постом. Проводят его в различных странах по своим, столетиями складывающимся традициям. В Средневековье в сей день с размахом праздновали сбор урожая и юного вина, чтили память Святого Мартина, епископа Турского, прославившегося собственной любовью к народу.

На столе в сей день постоянно присутствовали блюда из гуся, который к ноябрю становится жирнее всего. В наше время Денек Святого Мартина перевоплотился в праздничек гурманов и всецело посвящен этой домашней птице. Обычный обед с гусем обычно обильный, и подготовка его занимает много времени. Приобщиться к европейской традиции и устроить для себя реальный праздничек можно в ресторане отеля «Балчуг Кемпински Москва». Шеф-повар Элмар Басовита подготовил особое меню для ужина 11 ноября. Неповторимое меню торжественного ужина откроет паштет из утки со сливами и орешками, салатом месклан и желе из красноватого вина. Аккомпанементом к главному действу станут консоме из гуся и пельмени с фуа-гра. Кульминацией ужина выступит обычный рождественский гусь в в особенности праздничном кулинарном выполнении - в медовой глазури на яблоках и красноватой капусте, картофельной лапше и соусом с лавандой. Шикарные вина дополнят очарование вечера. Окончит праздничек гурманов шоколадный мусс с каштанами и вишней, маринованной в Арманьяке, и апельсинный конфи. Приготовленный по всем канонам обильный ужин с блюдами из гуся в отеле «Балчуг Кемпински Москва» станет красивым поводом провести теплый вечер в кругу семьи либо близких друзей.

Больше новостей

Закончено обновление отеля «Марриотт Тверская»

Закончена реновация отеля «Марриотт Тверская». Отель стопроцентно обновил номерной фонд, значительные перемены произошли в публичных зонах.С момента н...

В Самарской области открылся Парк Отель Васильевский

ООО "Сервис-Отель", подкон­трольное бывшему до 2010 г. мэром Самары Виктору Тархову, выстроило и запустило в Безенчукском районе парк-отель "Васильевс...

Гостиницы AZIMUT вошли в рейтинг наилучших гостиниц по версии Hotel.info

Портал бронирования гостиниц Hotel.info опубликовал рейтинг самых фаворитных европейских гостиниц в 2011 году, составленный по результатам оценок гост...

1-ая гостиница в Твери прошла систематизацию по новейшей системе

«Тверь Парк Отель» первым в Твери получил категорию 3* в согласовании с гос системой систематизации объектов туристической промышленности, утвержденно...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама