ГлавнаяНовости гостиницМартыновский гусь в отеле Балчуг Кемпински

Мартыновский гусь в отеле Балчуг Кемпински

11 ноября гости отеля «Балчуг Кемпински Москва» сумеют отведать реального «мартыновского гуся», обычное угощение в Европе в эти деньки. Праздничек Святого Мартина – последний перед Рождественским постом. Проводят его в различных странах по своим, столетиями складывающимся традициям. В Средневековье в сей день с размахом праздновали сбор урожая и юного вина, чтили память Святого Мартина, епископа Турского, прославившегося собственной любовью к народу.

На столе в сей день постоянно присутствовали блюда из гуся, который к ноябрю становится жирнее всего. В наше время Денек Святого Мартина перевоплотился в праздничек гурманов и всецело посвящен этой домашней птице. Обычный обед с гусем обычно обильный, и подготовка его занимает много времени. Приобщиться к европейской традиции и устроить для себя реальный праздничек можно в ресторане отеля «Балчуг Кемпински Москва». Шеф-повар Элмар Басовита подготовил особое меню для ужина 11 ноября. Неповторимое меню торжественного ужина откроет паштет из утки со сливами и орешками, салатом месклан и желе из красноватого вина. Аккомпанементом к главному действу станут консоме из гуся и пельмени с фуа-гра. Кульминацией ужина выступит обычный рождественский гусь в в особенности праздничном кулинарном выполнении - в медовой глазури на яблоках и красноватой капусте, картофельной лапше и соусом с лавандой. Шикарные вина дополнят очарование вечера. Окончит праздничек гурманов шоколадный мусс с каштанами и вишней, маринованной в Арманьяке, и апельсинный конфи. Приготовленный по всем канонам обильный ужин с блюдами из гуся в отеле «Балчуг Кемпински Москва» станет красивым поводом провести теплый вечер в кругу семьи либо близких друзей.

Больше новостей

HELIOPARK Group открывает отель HELIOPARK Freestyle

HELIOPARK Hotels & Resorts открывает бронирование номеров и услуг интернациональной гостиницы HELIOPARK Freestyle на горнолыжном курорте «Роза Хутор» ...

Сеть Marriott может получить в управление "Талион Империал Отель"

Сеть Marriott может получить в управление "Талион Империал Отель". Специалисты считают, что это поможет собственнику прибыльно реализовать актив.Алекс...

Денек карьеры состоялся в отеле Балчуг Кемпински Москва

19 ноября отель «Балчуг Кемпински Москва» провел Денек карьеры для студентов специализированных учебных заведений. В этом году Денек карьеры отличала ...

В Ижевске сотрудники отеля обокрали гостя

Три мобильных телефона, ноутбук и вещи пропали у 1-го из постояльцев гостиницы в столице Удмуртии, докладывает пресс-служба УМВД Рф по Ижевску. В проц...

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Реклама