ГлавнаяНомерной фонд

Номерной фонд

Управление номерным фондом: служба бронирования и приема гостей, служба горничныхУправление номерным фондом гостиницы состоит из нескольких групп персонала. При этом наибольшая ответственность ложится на службу портье, которая непосредственно встречает гостей. Однако нормальное функционирование гостиницы возможно лишь при налаженной работе всех ее подразделений, каждое из которых выполняет свои задачи. В данной статье предлагаем остановиться на таких группах персонала по управлению номерным фондом как служба бронирования и приема, а также служба горничных.

Факторы, влияющие на формирование номерного фондаХотя власти и заявляют о стремлении активно развивать внешний и внутренний туризм в России, вывести эту сферу на качественно новый уровень простым строительством разрозненных гостиниц невозможно. Необходимые же для этого объемные и, соответственно, дорогостоящие проекты находятся только в стадии разработки.

Ценообразование гостиничных номеровВ любой сфере бизнеса цена является наиболее объективной при наличии здоровой конкуренции. Практически полное отсутствие таковой в некоторых категориях гостиничного бизнеса приводит к настоящему произволу недобросовестных владельцев отелей.

Благодаря необязательности государственной классификации, такие места размещения самостоятельно присваивать себе необходимую «звездность», что позволяет вводить определенные стандарты номеров и выстраивать собственную систему ценообразования. О существовании теоретических формул ценообразования в зависимости от категории номера в таких случаях, зачастую, забывают, используя вместо них собственные схемы.

Управление номерным фондом: служба портьеУправление, заведующее номерным фондом гостиницы, несет наибольшую ответственность. От прибыльности этого сектора, даже в случае, когда ресторан приносит большой доход, зависит успех всего гостиничного предприятия. Доход от продажи номерного фонда, по мнению американских исследователей, составляет 50-75% от общего дохода, что являет собой 70-80% чистой прибыли.

img

Гостиничный бизнес

www.uprav.ru/

Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ

Гостиницы: Booking.com

www.booking.com/Гостиницы

Бронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.

Новости гостиничного бизнеса

"Наилучший мастер Франции" в ресторане "Кай"

Как обычно зимой, по уже сложившейся традиции, Жером Нютиль (Jerome Nutile) вновь посетит Москву и ресторан «Кай», где представит гостям зимние блюда провансальской кухни...

Сети AMAKS исполняется 10 лет

В мае компании AMAKS Hotels & Resorts исполняется 10 лет. Сейчас это одна из огромнейших в русской промышленности радушия гостиничная сеть. Бренд AMAKS соединяет воединыж...

Реклама

Сообщения форума

Нет сообщений для показа

Номерной фонд

Классификация номерного фонда

Классификация номерного фонда

После того, как общее количество номеров определено, происходит деление номерного фонда на конкретные категори...

Номерной фонд российских гостиниц: история и современность

Номерной фонд российских гостиниц: история и современность

На современном гостиничном рынке практически отсутствуют отели, соответствующие принятым международным стандар...