Управление номерным фондом гостиницы состоит из нескольких групп персонала. При этом наибольшая ответственность ложится на службу портье, которая непосредственно встречает гостей. Однако нормальное функционирование гостиницы возможно лишь при налаженной работе всех ее подразделений, каждое из которых выполняет свои задачи. В данной статье предлагаем остановиться на таких группах персонала по управлению номерным фондом как служба бронирования и приема, а также служба горничных.
Хотя власти и заявляют о стремлении активно развивать внешний и внутренний туризм в России, вывести эту сферу на качественно новый уровень простым строительством разрозненных гостиниц невозможно. Необходимые же для этого объемные и, соответственно, дорогостоящие проекты находятся только в стадии разработки.
В любой сфере бизнеса цена является наиболее объективной при наличии здоровой конкуренции. Практически полное отсутствие таковой в некоторых категориях гостиничного бизнеса приводит к настоящему произволу недобросовестных владельцев отелей.
Благодаря необязательности государственной классификации, такие места размещения самостоятельно присваивать себе необходимую «звездность», что позволяет вводить определенные стандарты номеров и выстраивать собственную систему ценообразования. О существовании теоретических формул ценообразования в зависимости от категории номера в таких случаях, зачастую, забывают, используя вместо них собственные схемы.
Управление, заведующее номерным фондом гостиницы, несет наибольшую ответственность. От прибыльности этого сектора, даже в случае, когда ресторан приносит большой доход, зависит успех всего гостиничного предприятия. Доход от продажи номерного фонда, по мнению американских исследователей, составляет 50-75% от общего дохода, что являет собой 70-80% чистой прибыли.
Гостиничный бизнес
www.uprav.ru/Курсы по управлению гостиницей, персоналом, сервис. РШУ
Гостиницы: Booking.com
www.booking.com/ГостиницыБронирование гостиниц онлайн. 215 000 гостиниц по всему миру.
Английский отель выплатил компенсацию гостям за укусы клопов
Английский отель Airways Hotel заплатил 1,8 тыс. евро двум своим постоялицам, искусанным клопами, докладывает РИА «Новости» со ссылкой на TravelMole. Дамы тормознули в от...
«Лайтбар», расположенный в лобби отеля «Swissotel Красноватые Холмы», в сентябре побалует собственных гостей новым сезонным предложением. В меню бара появятся десерты из ...
Нет сообщений для показа
Управление номерным фондом: служба бронирования и приема гостей, служба горничных
Управление номерным фондом гостиницы состоит из нескольких групп персонала. При этом наибольшая ответственност...
Ваше мнение