Современные гостиницы оснащается разнообразным инженерным оборудованием. Поддерживать его в рабочем состоянии позволяют специальные технологии. При этом обязательно соблюдение требований техники безопасности и охраны труда. Ущерб здоровью персонала и постояльцев могут наносить различные шумы, вибрации, недостаточное или избыточное освещение, тепло, влагоотделение, присутствие в здании вредных веществ и прочие побочные эффекты.Однако, наличие помещений технического оснащения просто необходимо для нормальной работы гостиницы. Так, водопроводная сеть обеспечивает здание гостиницы водой для питьевых и хозяйственно-бытовых нужд. Удалению загрязненной вода способствует наличие системы канализации. Помимо поставки холодной водой в отеле действуют системы горячего и пожарного водоснабжения. Качественные и температурные характеристики воды, поступающей в гостиницы, должны соответствовать нормам, принятым в этой стране.
В отелях применяются различные системы водяного, парового или воздушного отопления. Для отопления жилой части гостиницы, чаще всего, устанавливают отдельные отопительные системы.
Поскольку в гостиничных помещениях за день проходит огромное количество людей, их необходимо проветривать. Удаление загрязненного воздуха из помещений гостиницы и приток свежего воздуха осуществляется посредством естественной и механической вентиляции. Подобные системы различаются по способам организации воздухообмена и перемещения воздуха, а также по назначению (приточные, вытяжные).
В некоторых отелях предусматриваются технологии очистки воздуха от аллергенов и загрязнений, кондиционирования (регулирование внутреннего климата), что далеко не маловажно для клиентов, страдающих аллергией.
Большое количество электроэнергии используется в гостиницах на нагревательные цели, на освещение и для обслуживания силового оборудования (электродвигатели, машины для уборки помещений, лифты, холодильники, насосы, компрессоры, станки и пр.).
Для того чтобы поддерживать в рабочем состоянии такое количество инженерного оборудования, необходимо умело осуществлять контроль над использованием оборудования; соблюдением нормативных условий эксплуатации; своевременным проведением осмотров, эксплуатационного и капитального ремонтов оборудования и т.д.
Современные отели оснащены различными телевизионные системами, все многообразие которых подразделяется, в зависимости от назначения, на систему наблюдения, охранную, информационную, гостевую системы, а также систему предприятий питания и конференц-залов.
Итак, техническое и инженерное оснащение гостиницы представляет собой целую систему и требует неустанного контроля над каждым из составляющих ее элементов.
Ваше мнение